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東北に恋して

美味しそうなセリが手に入りましたので、

きりたんぽ鍋をしました。

 

きりたんぽも自家製。

ご飯を半殺しにして、棒状に

ホットプレートで焼き、

鍋に投入。

 

IMG_9607.jpg

 

IMG_9608.jpg


鶏出汁にごぼうと舞茸も入れ、

セリは根も。

 

苦みもまた美味し。

柚子胡椒をつけてぴりっと。

 

秋田や青森は、未だ訪れたことがないですが、

心惹かれます。

 

こうして、ブログを書きながら

聴いているBGMは、

「津軽じょんがら節」ですから

相当、恋焦がれています^^

わたしのまいにち 11:34 comments(0)
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